摘要: “远离平衡”状态在我们生活中普遍存在。在生命科学、经济学，乃至物理学中，它产生无穷无尽的复杂效应、丰富的概念和现象。的确，非平衡态物理包括许多领域，例如：关于早期宇宙的研究，在重离子碰撞中夸克—胶子喷注的产生，在致密流体中玻璃的形成，以及固体中激光驱动的对称破缺。然而，对非平衡现象的解释经常会出现歧义，因为非平衡效应缺乏一个通用的组织原则。基于这个原因，系统的动力学实验(可以控制在微观水平上，并且能够很好地与环境隔绝)对于获取具体答案变得越发重要。