摘要: 一、液晶的混浊外观——强烈的光散射在一百年前，奥地利植物学家莱尼茨尔首先发现了液晶，他在一封通信中写道：“这种物质（胆甾醇苯酸酪）具有两个熔点，在１４５．５℃时，它熔化成为一种雾状的液体；在１７８．５℃时则突然全部变成清亮的．冷却时先出现紫蓝色，但很快自行消失，物质又呈浑浊状液体，进一步冷却，紫蓝色再度出现，不久即固化成为白色的结晶块．”现在的知识告诉我们，胆甾醇苯酸在１４５．５℃和１７８．?...